Imagen tomada de Cibercuba
Por el periodista ciudadano Yoan Fernández López
Apr 18, 2026 | 10:00 AM
Santa Clara, Cuba, (ICLEP). El precio de la carne de cerdo alcanzó un nuevo récord durante la primera semana de marzo en los puntos de venta privados que comercializan este producto en el municipio cabecera provincial. Según informó al ICLEP Noel Beltrán Puentes, vecino del callejón de Vegas Nuevas, la libra de bistec llegó a venderse hasta en 1200 pesos en moneda nacional. De acuerdo con Beltrán Puentes, los establecimientos que ofertan carne de cerdo incrementaron el precio de cada una de sus partes.
“El bistec subió de 1000 a 1200 pesos. El lomo y la paleta quedaron en 1100 pesos por libra, mientras que la costilla, la panceta y otras partes se venden a 900 pesos la libra. Nunca antes había estado tan cara la carne de puerco ni tan inaccesible para el pueblo”, alertó. Por su parte, Yosvani Ramos Noa, administrador de un kiosco que comercializa carne de cerdo en el mercado San Miguel, comentó al autor de esta nota que el aumento de los precios se debe a la dificultad para trasladar los cerdos desde las zonas rurales debido a la falta de combustible.
“Nosotros viajábamos hasta tres veces por semana a zonas rurales de los municipios de Placetas y Manicaragua para comprar cerdos a productores que residen en esos lugares y los vendían a un precio mucho más económico. Ahora no tenemos combustible y tenemos que pagarlos mucho más caros a vendedores de este municipio”, explicó. Carmelo Rodríguez Fraga, un jubilado del sector agropecuario que reside en el reparto Macuca, le comentó al autor de esta nota, que el Gobierno debe priorizar la venta de carne de cerdo y facilitar combustible para este trabajo.
“No hay nadie que quiera proteger al pueblo, cada día todos los alimentos suben su precio y la gente está pasando mucha hambre. Esto se convirtió en una selva y los más perjudicados somos los pensionados, que con la escasa chequera que tenemos no podemos comprar ni una libra de puerco para comer”, lamentó el señor Rodríguez Fraga.
Publicado originalmente en la edición 139 del medio de comunicación comunitario del ICLEP, Páginas Villareñas.