Santa Clara, Cuba - La producción de carne de conejos ha disminuido en más de un cincuenta por ciento en lo que va de año, debido a los incumplimientos en las entregas de los piensos a los productores por parte de la Empresa de Ganado Menor.

Los criadores privados de conejos que tienen firmado contrato con la Empresa manifiestan que desde octubre del pasado año no reciben el pienso conveniado por la carne que entregan y que esto les impide mantener la producción.

Raúl Franco criador que reside en el poblado de Manajanabo, asegura que él ha entregado a la empresa estatal unos trescientos kilogramos de conejo y que el equivalente en pienso todavía no le ha sido suministrado.

“Todos los criadores de conejos están disgustados con la empresa EGAME por los incumplimientos en las entregas de los piensos, no podemos aceptar que se demoren más de seis meses en entregarnos los alimentos que necesitamos”, aseguró Franco.

Nilda Rodríguez esposa de un productor, cuestiona por qué la carne de conejo que se produce no se vende en los mercados para la población.

“El gobierno utiliza a los productores para sacar ganancias en divisas y luego es incapaz de cumplir con los contratos”, aseguró.

La carne de conejos es considerada como una de las más completas y balanceadas proteicamente, lamentablemente la que se produce en nuestro territorio no tiene como destino a la población.

Publicado originalmente en la edición 72 del medio de comunicación comunitario del ICLEP, Páginas Villareñas.