Publicado originalmente en la edición 140 del medio de comunicación comunitario El Majadero de Artemisa

Escapan pacientes del hospital por el deterioro de la comida

Por la periodista ciudadana Dinora Santana

En nueve días seguidos, la comida en el hospital provincial Ciro Redondo decayó a niveles insospechados, donde en cuatro de las fechas almuerzo y cena se redujo a sopa clara sin fideos y un pedazo de pan ácido, resultado de la carencia de arroz, avivando una estampida de pacientes, incluso, desafiando al coronavirus.

Oslidia Rosell declaró que fue una de las pacientes que retando a la pandemia se retiró a su casa en la primera oportunidad.

“Enfermaba más la comida que cualquier otro padecimiento. Era el tema diario de los ingresados. Usted sabe lo que es un hospital que se quede sin arroz por tantos días”.

Cecilia Medina dijo que no solo se trataba del tipo de alimento, sino de la elaboración.

“Cuando por fin apareció el arroz no había quien se lo comiera. Tenía un gusto extraño, como a viejo o a cucaracha”, añadió.

Los enfermos que desafiaron la ley admitieron que no pedían carne u otro plato especial, sino alimentos mejor elaborados.