Sancti Spíritus, Cuba, (ICLEP). En menos de una semana, los precios de los alimentos se han disparado de manera alarmante en la capital espirituana, un incremento que parece no preocupar a las autoridades gubernamentales y que agrava aún más la crisis alimentaria que enfrentan los espirituanos.

Como resultado del prolongado desabastecimiento oficial y la incontrolable inflación que devalúa cada día más al peso cubano, a razón de 675 pesos moneda nacional (M.N.) por dólar, los precios de los alimentos de mayor demanda siguen subiendo y las autoridades gubernamentales y su cuerpo de inspectores no logran controlarlos.

De manera alarmante, el precio de la carne de cerdo subió de 900 pesos a 1000 pesos la libra en menos de cuatro días, el frijol subió a 390 pesos la libra, el arroz a 260 pesos M.N, la libra de harina a 460 pesos M.N, la de azúcar a 400 pesos M.N y el litro de leche a 150 pesos M.N, muy caros para los trabajadores, cuyos ingresos mensuales no sobrepasan los 3500 pesos M.N.

"Yo no puedo ya pagar los precios que tienen los alimentos. Una libra de cerdo ya cuesta mil pesos; aumentó en menos de una semana, y los demás alimentos suben a diario. Estamos muy mal", aseguró Emilio Valles Hernández, residente en la calle Maceo.

"Los precios están acabando con el pueblo. Los mercados estatales solo cuentan con plátano, y no nos queda otra opción que acudir a las mipymes y puntos de venta, donde los precios ya no tienen control", afirmó Francisco Miranda Fuentes, residente en la calle Agramonte Final.

Gisela Ramírez Santos, jefa del grupo de inspectores del gobierno, reconoció al medio que resulta imposible controlar el alza de los precios de los alimentos debido a la falta de ofertas más baratas en los mercados estatales, motivada por el desabastecimiento.

"Al no haber productos en los mercados estatales, la población se ve obligada a comprar en los puntos de venta, que han incrementado sus precios, ya que la zona del Mariel está cerrando", comentó Gisela.

Publicado originalmente en la edición 228 del medio de comunicación comunitario del ICLEP, El Espirituano.