Artemisa, Cuba, (ICLEP). La mala calidad del pan normado que se vende en la bodega La Alegría, en el municipio Artemisa, ha generado numerosas quejas entre los usuarios. Según los afectados, el producto llega habitualmente mal elaborado, con sabor ácido y sin cumplir el tamaño establecido. Por su parte, funcionarios de la Empresa de Comercio han señalado a los vecinos que la responsabilidad no recae en su entidad, sino en la Empresa Alimentaria y de Artículos Varios.

Rolando Figueras Aberu, jubilado y vecino de la calle 31, afirmó que la situación es recurrente y que los consumidores no tienen muchas alternativas. "El pan está viniendo todos los días malísimo. Uno se lo come porque no le queda de otra, porque en mi casa no podemos darnos el lujo de comprar pan en los particulares cada dos o tres días", comentó.

Por su parte, Alena Quintero Trujillo, costurera y residente en la calle 33, señaló que el problema ha sido denunciado en varias ocasiones sin resultados. "El pan viene cada día más chiquito y casi siempre medio crudo y con mal sabor. Ya la gente se ha quejado, pero en la bodega dicen que no es culpa suya y que hay que reclamar en la Empresa o en el Gobierno", explicó.

Sobre el tema, Yanina Barcacel Valdés, funcionaria de la Empresa Alimentaria y de Artículos Varios, reconoció las dificultades en la producción y aseguró que se revisará la situación. "Hay muchas dificultades para producir el pan, déficit de materia prima y, en ocasiones, los panaderos se ven obligados a elaborarlo con carbón. De todas formas, revisaremos esta queja porque existen normas de calidad que deben cumplirse", señaló.

Las quejas de los usuarios reflejan el malestar creciente por la calidad del pan normado, un producto básico en la alimentación diaria de muchas familias en el municipio.

Publicado originalmente en la edición 264 del medio de comunicación comunitario del ICLEP, El Majadero de Artemisa