Sancti Spíritus, Cuba,  (ICLEP). Se incrementa el número de quejas de la población, en la Dirección Municipal de Comercio, por la mala calidad y falta de peso del pan normado por la canasta básica. Más de cuarenta quejas fueron reportadas en la última semana de febrero en esta entidad, según especialista de atención a la población de la Empresa de Comercio, por la mala calidad y falta del peso indicado, del pan que se envía por la canasta básica.

La mala calidad de la harina con que se elabora este alimento, la falta de aceite y la violación del peso establecido de 100 gramos, traen como resultado un pan pequeño, duro y de sabor desagradable, el que se desgrana con tan solo tocarlo.

"El pan de la cuota no hay quien se lo coma, dura y sabe a rayo. Es mejor tirarlo al perro que comérselo. De contra que no traen alimentos a las bodegas, el pedazo de pan que es lo único que puedes comprar no sirve para nada", aseguró Ivón Serguera, residente en el reparto Garaita.

Irma Cabrera, funcionaria que atiende la población en la Dirección Municipal de Comerció confesó al medio que el número de quejas de la población por la mala calidad del pan de la cuota se ha incrementado desde el pasado día 10 de febrero en más de 20 quejas.

Según reconoció al medio Ibrahim Conde, administrador de la panadería de Olivos I, ellos están produciendo con la poca harina que entra y por eso el pan sale con poca calidad y pequeño, de apenas 60 gramos, lo que provoca las quejas de la población.

Situación aún más crítica con la mala calidad de este alimento la sufren los habitantes de las zonas rurales del municipio, quienes lo reciben fuera de horarios y a veces de un día para otro. "El pan en esta comunidad llega la mayoría de las veces pasada las doce del día, y sabe a rayo, o si no lo envían al día siguiente", aseguró Roldan Fizz, vecino de la comunidad de Pojabo.

Publicado originalmente en la edición 175 del medio de comunicación comunitario del ICLEP, El Espirituano