Sancti Spíritus, Cuba . Alberto Cañizares, director de la Empresa de Productos Lácteos Río Zaza, aseguró recientemente, que esta empresa no está segura de poder garantizar la estabilidad en la distribución de la leche normada por la libreta de abastecimiento.

Tras reiteradas críticas y reclamaciones de la población por la falta de este alimento, durante los días, del 2 al 5, del mes en curso, el directivo aseguró en la radio local, que la empresa repondrá los 2 mil litros de leche que no se entregaron, pero no puede garantizar la distribución diaria del alimento, sino se logra un incremento del acopio por parte de los ganaderos locales.

Estos incumplimientos en la distribución se iniciaron en el mes de diciembre, y aunque hubo cierta estabilidad durante las dos últimas semanas, la situación persiste. “Comenzaremos a reponer la leche afectada a los municipios de Trinidad, Cabaiguán y Sancti Spíritus, hasta donde podamos, pero todo depende de que se garantice el acopio necesario, que hoy tiene problemas”, aseguró Cañizares.

Heriberto Socarrás, ganadero local, explicó que el escaso acopio de leche se debe a que hay poco alimento para el ganado y por ello se entrega poca, además de los atrasos en el pago por parte del lácteo, lo que desmotiva a los productores. Según estadísticas explicadas por el director del lácteo espirituano, en su intervención radial, se necesitan diariamente 21 mil litros de leche para garantizar el consumo de la población y solo se reciben hoy 19 mil litros y la tendencia es a continuar disminuyendo por la sequía.

Publicado originalmente en la edición 150 del medio de comunicación comunitario del ICLEP, El Espirituano