Santa Clara, Cuba, (ICLEP). El costo de la carne de cerdo adquirió un nuevo récord durante la primera semana del mes de marzo al llegar a los 750 pesos por una libra de bistec en las Mipymes y pequeños comercios privados de esta ciudad.

Según informó a nuestra redacción Miguel Angel Ramos, vecino del reparto Vigía, en la feria agropecuaria de ese lugar y en la del complejo Sandino, el precio de una libra de carne de cerdo subió 100 pesos de un fin de semana a otro.

“La pasada semana podíamos comprar una libra en 650 pesos y ahora cuesta 750, eso es un abuso con el pueblo ya que a todos los cubanos nos gusta comernos un bistecito de puerco de vez en cuando y ahora es prácticamente imposible hasta para los que más ganan”, refirió.

El señor Ramos significó que en los mercados agropecuarios estatales hace más de un año que no se oferta carne de cerdo, por lo que la única opción que le queda a la población es pagar lo que pidan los vendedores independientes o las pequeñas empresas privadas conocidas como Mipymes.

Noel López, vendedor de carne de cerdo en el mercado privado La Naranja ubicado en el reparto José Martí, le explicó al autor de esta nota, que el incremento de los precios se debe a que cada vez hay menos puercos que comprar en los campos y que los productores también aumentaron el precio de la libra del cerdo vivo o en pie como se dice popularmente. “Aparte de lo que tenemos que pagar por un cerdo en pie está el costo del transporte para traerlo desde el campo hasta la ciudad y los impuestos sobre las ventas, que cada vez son más elevados”, aseguró López.

Publicado originalmente en la edición 115  del medio de comunicación comunitario del ICLEP,  Páginas Villareñas.