Artemisa, (ICLEP), Cuba. El reparto artemiseño Toledo no contó con el vital pan de la canasta básica durante dos días consecutivos, debido a la actual periodo de apagones que sufre la provincia. Aníbal Jiménez Bejerano, uno de los panaderos que este medio logró contactar, explicó que la razón recae en que el horno de la panadería La Parra es eléctrico.

La afectación ha tenido un peso significativo en esta comunidad si se tiene en cuenta que muchas familias sobreviven en el horario de la cena con el pan normado y un vaso de agua con azúcar, según expresó a Majadero de Artemisa Mariela Sosa Quesada, vecina de la calle 2.

Mientras, Oswaldo Fonseca Herrera, artemiseño domiciliado en la calle 9, confirmó que ya son dos días los que la panadería no hace el pan normado. “Y ese es el salvavidas de muchos de los que vivimos en este lugar apartado”, puntualizó.

Publicado originalmente en la edición 191  del medio de comunicación comunitario del ICLEP,  El Majadero de Artemisa.

Otro de los panaderos consultados por Majadero, Omar Álvarez Crespo, aseguró que el sábado 15 de abril se dañó una masa valorada para al menos cien panes, debido a un corte eléctrico justo al comienzo de la horneada. 

"Aquello fue un crimen, hubo que botarla con la necesidad que hay en este país”, aseguró. Al cierre de esta nota se supo, según las consideraciones de Aníbal Jiménez Bejerano, que pudo haber existido un “plan B” para no dejar sin pan a la comunidad, es decir, utilizar el horno antiguo que puede trabajar con leña. “Pero no hay ni gota de leña en la panadería”, concluyó Jiménez Bejerano