Artemisa, Cuba, (ICLEP). La práctica de servir agua a los clientes del Coppelia sin antes haber fregado los vasos se ha extendido, violándose así elementales normas higiénicas y sanitarias, según denuncias registradas el sábado en la redacción de este medio. Una de las imputaciones, a cargo de la ciudadana Marlen Pozo Suárez, vecina de Martí entre 21 y 23, relata cómo no solo los vasos son puestos en las mesas con manchas y empañados, sino que en ocasiones las meseras no se toman la molestia de llevarlos a fregar, “pasándolos de una mesa a otra” después de usados. “Nadie me lo contó, fui testigo de esto.

La mesera Yanelys Arencibia Perdomo, sin preocuparse de quién la miraba, tomó dos vasos que había en la mesa de al lado, donde acababan de levantarse una pareja y esos mismos los colocó en otra mesa que sirvió agua”, agregó Pozo Suárez. Asimismo, Rachel Domínguez Fraga, vecina de la calle 56 entre 33 y 35, denunció a este medio haber tenido una experiencia similar en el Coppelia artemiseño con respecto a la falta de higiene, donde en ocasiones “el agua en los vasos se ve turbia con claras manchas de restos de helado”. En dos oportunidades a Majadero de Artemisa le fue imposible conversar con el administrador de la entidad; según explica la empleada Iraida García Murguía, debido a reuniones y gestiones con los proveedores de materia prima, para que el sitio se mantenga prestando “un buen servicio” al pueblo.

Publicado originalmente en la edición 189  del medio de comunicación comunitario del ICLEP,  El Majadero de Artemisa.