Pinar del Río, Cuba, (ICLEP). Con serios problemas en la producción de huevos comenzó el año la Empresa Avícola de Pinar del Río, esto ha afectado seriamente la distribución del óvulo en la canasta familiar normada y la venta en los mercados de la provincia.

En gran medida se debe a la escasez absoluta de piensos para la alimentación de las gallinas, problema que además juega en contra del desarrollo de las nuevas generaciones de aves ponedoras que hoy están siendo sacrificadas en su mayoría debido a esta situación.

El director de la Empresa Avícola, Lázaro Ordaz López, afirmó a Panorama Pinareño: “Las producciones en los últimos cuatro meses del año pasado fueron afectadas grandemente por la falta de alimento, sólo alcanzamos el 10.83% de la puesta, es que sin recibir comida las gallinas no se pueden mantener y al ritmo que va la empresa en cualquier momento cierra sus puertas”.

Esta escasez elevó el precio del cartón de huevos en el mercado informal hasta alrededor de los 3 000 pesos, por lo que la pinareña Leticia Montejo Díaz, vecina del reparto El Capó, comentó al medio:

“El huevo que entra al mercado La Línea, cuando entra, se queda entre los mismos trabajadores y después ves cómo los revenden en la calle, los tienen a lo que les de la gana pedir”. En las bodegas la cuota de huevos en los últimos cuatro meses del año pasado no alcanzó para todos los núcleos familiares; debido a esto, la clienta de la bodega Sierra Maestra, en el Km 4 de la carretera a Viñales, Marlén Ozuna Travieso, manifestó:

“Si no compras de primero te quedas, dos meses consecutivos me pasó a mí”. Con el huevo de codorniz ocurrió una situación igual a la del huevo de gallina y la Empresa Avícola tampoco fue capaz de sacar a flote esta producción, a pesar de que las codornices requieren menos cuidados y alimentación.

Publicado originalmente en la edición 271 del medio de comunicación comunitario del ICLEP,  Panorama Pinareño